Cinque moduli, ciascuno con articoli, video brevi e schede scaricabili. Si può seguire l'ordine proposto oppure saltare direttamente al modulo che interessa di più.
Dalla scelta del vaso alla lettura della luce disponibile in un appartamento, fino alla germogliazione in barattolo. Il modulo copre le piante aromatiche più comuni e i germogli più semplici da avviare senza attrezzatura specifica.
Creazione del lievito madre, mantenimento settimanale, prima infornata. Si affronta anche la gestione dei tempi lunghi, utile per chi lavora fuori casa e può impastare solo la sera.
Ricette base per superfici, vetri, bucato e scarichi. Attenzione particolare alle combinazioni da evitare e alla conservazione corretta dei preparati fatti in casa.
Vetro, ceramica, tessuti cerati e sottovuoto casalingo. Come capire quali alimenti si prestano al cambio di contenitore e quali richiedono condizioni particolari di conservazione.
Modelli di pianificazione da stampare, metodo per una lista della spesa mirata e idee per riutilizzare gli avanzi senza dover reinventare ogni volta il pasto successivo.
Ogni modulo mescola tre formati diversi apposta: gli articoli spiegano il perché, i video mostrano il come, le schede riassumono il cosa in un formato stampabile. Non serve seguirli in un ordine fisso, ma per chi comincia da zero consigliamo di partire dall'articolo introduttivo di ogni modulo prima di passare al video.
I contenuti restano consultabili online in ogni momento e le schede pratiche possono essere scaricate in PDF per l'uso offline, comodo quando in cucina il segnale del telefono è debole o le mani sono sporche di farina.
No. Il modulo sulla coltivazione è pensato specificamente per il davanzale interno, con indicazioni diverse a seconda dell'esposizione della finestra.
Il tempo attivo di lavoro è breve, di solito meno di trenta minuti totali. I tempi di lievitazione sono più lunghi rispetto al lievito di birra e variano in base alla temperatura di casa, spesso tra le otto e le ventiquattro ore.
Le ricette proposte coprono un buon numero di usi domestici comuni, come superfici, vetri e bucato delicato. Il modulo indica anche i casi in cui è utile continuare a usare prodotti specifici, ad esempio per la disinfezione in situazioni particolari.
Sì, ogni scheda include un livello indicativo di partenza e i passaggi sono descritti in ordine, senza dare per scontate conoscenze precedenti.
Uno schermo vicino all'acqua o alla farina è sempre un rischio. Le schede pratiche sono progettate per essere stampate su un foglio A4, con tabelle leggibili anche da lontano e uno spazio per annotazioni personali a margine.
